Oppium rosé

Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau traversant le Domaine. Sol limoneux permettant une belle expression du fruit.

Dégustation : Rosé avec une robe très pale et saumonée, brillante. Son nez très intense est marqué par des notes d'agrumes, de petits fruits rouges et de note torréfiées. En bouche l'attaque est franche et fraiche, le milieu de bouche est à la fois rond et acidulé. Ses aromes intenses de pamplemousse, framboise et groseille vous remplissent la bouche.

Accords mets et vins : Rosé d'apéritif ou de repas sur salades composées ou entrée de saumon fumée ou crevettes, grillades de poisson ou de viande.